锦绣田园:一品女司农 正文 第三十一章:杂面包子

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(156166http://www.156166.com)    ( )    预估到吃包子的人会比较多,所以无论是和的面还是调的馅料,罗云意都尽量多弄一些,就连笼屉她都特意编的很大。

    面发酵好之后,看着蓬松绵软的大面团,林菀清、罗思玥和罗思雪欣喜震惊极了,尤其是林菀清,她虽曾是丞相府的大小姐,但并不是十指不沾阳春水,厨艺也是很不错的,丞相府的厨娘也都是大禹朝顶尖的,可就是她们和出来的面也没见这么蓬软润泽过。

    接下来就是需要足够的力道揉面,然后切成一个个的小面团,擀成薄厚均匀的面皮,再包上肉馅,捏成好看的褶子,最后上锅蒸就成了。

    罗思雪只看了罗云意做了一遍就熟练地开始负责擀面皮之前的工作,而罗云意面皮擀得非常好,林菀清和罗思玥一开始看罗云意包包子还有些笨拙手生,但包了两三个之后她们就掌握了要领,而且越包越好看,速度也无形中加快了许多。

    就这样,母女四人分工合作,说说笑笑之间百十个包子没到中午就全部包好了。

    许是察觉到快到饭食了,罗家的男人们也都从山里回来了,虽然没有打到大型的猎物,但是小野兔小野鸡什么的还是不少,就连野鸡蛋也被罗勇峰找到了十几个。

    同样赶到饭点到罗家竹屋的还有沈家兄弟,两兄弟到的时候,摆满包子的笼屉刚刚放上大锅开始蒸。

    “什么时候能吃?”沈天赐围着包子笼屉来回转悠了好几圈。

    “刚蒸上,还早着呢,是不是意姐儿?”罗勇霆嘴上是这样说,可急切的眼神还是出卖了他。

    “这灶锅不给力,可能要半个时辰才好!”罗家现在还没有一个正经的厨房,这锅灶也是临时搭建的,灶膛漏风很严重,就算加大火力烧,罗云意估摸着可能也需要半个时辰包子才能熟。

    “给力是什么意思?”好奇宝宝沈天赐问道。

    “我想是不太好用吧!”聪明的沈天宝给了自己弟弟答案,顺道看向罗云意。

    罗云意对着沈天宝点点头,她始终不是纯粹的古代人,总会不经意出口一些新鲜词,不过她并不打算避讳这些。

    半个时辰还不到,属于包子那勾引人馋虫的香味就四散飘了出来,并且随着山风一吹,整个山围村都是香喷喷的包子味。

    罗勇霆为了中午吃包子,早上就吃了七八分饱,此时肚子早已经咕咕叫,就连沈天赐都忍不住擦了擦嘴角快要流出来的口水,更别说刘小光、刘小明、马文博这些在山围村过了好几年苦日子,什么好东西都没再吃过的苦孩子了,各个都像从山里奔出来的饿狼,眼睛里都只有罗家院中那几个冒着热腾腾缭绕烟火气的包子笼屉。

    “意姐儿,好了吗?”罗思雪使劲咽了咽口水,活了这么多年,她的胃从未没有这么一刻倍觉折磨。

    “再等等!”心急吃不了热包子,罗云意还在掐算着时间。

    又过了一刻多钟,罗云意让罗勇霆打开最上层的笼屉,几乎是罗云意话刚出口,罗勇霆就闪电般地出手了,结果笼屉里猛然冒出的热蒸汽把他熏烫的眼睛都睁不开了,可就这他也没把手里的笼盖给丢掉。

    “四哥,你小心点儿,别伤着自己!”为了吃,她这个哥哥还真是不要命了。

    “我没事,没事!意姐儿,能吃吗?”罗勇霆只关心包子熟没熟。

    罗云意用手轻轻按了按,然后笑着说:“去拿簸箩吧,可以吃了!”

    为了盛包子,罗云意昨天可特意编了两个簸箩筐,这样往流村送吃食也方便许多。

    一听说能吃,罗勇霆直接就下手拿了一个,也不嫌烫就猛地往嘴里送,看得罗震和林菀清是一阵皱眉,这个儿子也不知道整日里怎么就那么饿。

    沈天赐一看罗勇霆下手拿包子,还没等沈天宝出声制止他,他也毫不客气地下手拿了一个,只不过他的手太嫩,烫的他差点把到手的包子给扔出去,好在他忍住了,慌忙用两只手来回倒腾了几下。

    林菀清见刘小光几个孩子咂嘴舔唇的馋样,笑着招招手让他们都过来吃,初时几个孩子还有些扭捏,可实在抵挡不住包子的诱惑,于是都跑进了罗家小院,一人一个吃了起来。

    “好吃,太好吃了,我这辈子就没吃过这么好吃的东西!”沈天赐一口咬下去之后,就觉得满嘴生香,一种对于食物的渴求似乎瞬间就达到了顶峰,让他恨不得连自己的舌头都连着包子吞下去。

    “我也是,要是这辈子天天能吃上这包子,让我做什么都愿意!”一口咬出来的包子肉汁流到了手指上,刘小光下意识地就舔了舔,他可是不舍得一点儿浪费。

    “你们才多大就一辈子,这辈子可长着呢,好吃的东西也多着呢!”罗震看着几个半大孩子吃包子时的馋样忍不住就笑了,他把簸箩里装满了包子,趁着热要送到流村去,这样好吃的东西罗良承和林洪文他们一定喜欢。

    “罗世叔说的没错,不过这包子的确是难得的上等美味。”沈天宝今天跟过来不过是为了验证昨日脑海中的那一抹激荡,没想到这包子真的给了她一个天大的意外,如果这包子能在福顺楼卖,那必定会成为酒楼的招牌点心之一。

    “这不过是最简单的杂面包子而已,如果全部用上等的白面,馅料再做精致丰富一些,就会更好吃了!”罗云意有意看了一眼沈天宝带笑地说道。

    罗云意眼中毫不遮掩的“求合作”目光引得沈天宝一乐,这位罗家小妹真是越看越有意思,难道她就不怕自家学了这包子的做法让她竹篮打水一场空?

    不过,沈天宝很快就反应过来了,这包子虽然看起来简单易做,但包子皮摸起来明显比别的面食松软,其中一定有窍门,还有这馅料,滋味浓郁,绝对不止是放了盐那么简单,这其中也定是有秘方的,而这些东西要想完全弄清楚可就没那么简单了。

    沈天宝不会小看一个小吃食,她也绝对不会放过任何赚钱的机会,这是她骨子里就存在的商人天性,不过她也有自己为人处世的原则和经商之道,奸商她可不屑为之,罗家这门包子生意她可是要好好谈谈的。

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